В Красноярске в рыбных котлетах обнаружена опасная бактерия
1178

Специалисты Красноярского филиала «Центра оценки качества зерна» выявили опасных бактерий в рыбных продуктах. В ходе проверки фарша из омуля и пельменей из щуки были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и бактерии рода Listeria, известные своей способностью вызывать листериоз.
В котлетах из омуля также было зафиксировано превышение общего числа микроорганизмов. Марки продукции, подвергшейся проверке, не были названы, поскольку филиал не имеет полномочий раскрывать информацию о производителях.
Проверка была проведена до того, как продукция отправилась в продажу, и владельцам были направлены протоколы для принятия необходимых мер. Результаты также будут переданы в управление Россельхознадзора для дальнейших действий.
Ещё статьи по теме:
Распечатать
30 июля 2025
Год с «червём» в системе и миллиарды на ветер: ИТ-провал Аэрофлота вскрыл тени вокруг «АФЛТ-Системс»
30 июля 2025
Следственные действия в Минобразования Ингушетии связаны с расследованием крупного хищения средств на ЕГЭ
30 июля 2025
Критический провал ЕС в обороне: только половина армий соответствует НАТО, а зависимость от США остаётся высокой
30 июля 2025
ФНС берет майнеров на крючок: полные данные пользователей теперь под контролем налоговой
30 июля 2025
Лидер азербайджанской общины на Урале Шахин Шыхлински разыскивается правоохранительными органами
30 июля 2025
Эксперты: ультиматум Трампа вряд ли остановит Путина, но может ударить по Китаю и Индии
30 июля 2025
Минсельхоз меняет правила игры: сокращение субсидий и усиление контроля на фоне дефицита бюджета
30 июля 2025
Полмиллиарда рублей для стариков: брат главы Ингушетии обвиняется в хищениях из пенсионных выплат
30 июля 2025
Коррупционные схемы и затягивание строительства порта на Сахалине под контролем приближенных Минфина и «Газпрома»